喜歡吃奶酪，軟軟的，呼嚕呼嚕的搖晃著，入口用舌尖一頂就化開的口感，真的好棒！身為奶酪王（？）設計了一個超級簡易、不需工具的食譜給各位，相信大人小孩都會愛，光看照片就要流口水了呀。
加了 #福樂頂級希臘式優酪 的奶酪，因為它的乳蛋白增量 50%，口感更為綿密。一般多用牛奶加鮮奶油做奶酪，這個配方換成優格，不但味道多了舒服的微微酸香與發酵味，且因為乳脂肪降低，質地輕盈，吃起來更清爽不甜膩～
我是用無糖的優，給小朋友吃的話，食譜裡的糖 35g 可以直接拿掉。搭配的沾醬做了柚子口味，來幫大家消消中秋後剩下的巨量文旦，把食材拌在一起就完成了。吉利丁片可以去烘培材料行找到，福樂希臘式優酪，樓下的超市就買得到囉 :)
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